{"title":"Specialty Coffee Beans","description":null,"products":[{"product_id":"honduras-caballero","title":"Honduras Caballero","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Erdbeere • Vanille • Minze\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin fruchtiger, aromatischer Kaffee, der jeden Morgen zu einem frischen Start macht. Mit lebhaften Noten von Erdbeere, Vanille und Minze ist Honduras Caballero ein natural verarbeiteter Catuai — hell, süss und voller Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Honduras\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Catuai\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Medium Light\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":53342756503883,"sku":"BRU-CB-HOND-CAB-200","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Whole Beans \/ 1000g","offer_id":53342756536651,"sku":"BRU-CB-HOND-CAB-1000","price":47.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/HONDURAS-CABALLERO_Dabov-Specialty-Coffee-reflection-4.jpg?v=1757356633"},{"product_id":"ethiopia-by-dabov","title":"Ethiopia by DABOV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Waldfrüchte • Orange • Brauner Zucker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEthiopia by Dabov besticht durch bezaubernde Noten von Waldfrüchten und Orange, bereichert durch die Süsse von braunem Zucker. Eine natural verarbeitete Heirloom-Varietät, die mit jeder Tasse ein komplexes, aromatisches Erlebnis liefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Äthiopien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Heirloom\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Medium Light\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":53738878861643,"sku":"BRU-CB-ETH-DABOV-200","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Whole Beans \/ 1000g","offer_id":53738878894411,"sku":"BRU-CB-ETH-DABOV-1000","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/etiopia-by-dabov-spesalti-kafe-691afd64393a1.webp?v=1771009580"},{"product_id":"brazil-by-dabov","title":"Brazil by DABOV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Kakaolikör • Mandel • Aprikose\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrazil by Dabov gehört zu Brasiliens Besten. Eine süsse, samtige Tasse mit reichem Kakaolikör, Anklängen von Mandel und einem delikaten Aprikosen-Finish. Natural verarbeiteter Yellow Bourbon von der Renato Ishihara Farm — ein Kaffee, der das Beste des brasilianischen Spezialitätenkaffees zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Brasilien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e Renato Ishihara\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Yellow Bourbon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Medium\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":56516277305675,"sku":"BRU-CB-BRZ-DABOV-200","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Whole Beans \/ 1000g","offer_id":56516277338443,"sku":"BRU-CB-BRZ-DABOV-1000","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/brazil-by-dabov-specialty-coffee-beans.webp?v=1771007862"},{"product_id":"nicaragua-los-placeres","title":"Nicaragua Los Placeres","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Schokolade • Brauner Zucker • Haselnuss\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicaragua Los Placeres ist ein vollmundiger, sanfter Single-Origin-Kaffee mit wohltuenden Noten von Schokolade, braunem Zucker und Haselnuss. Ethisch angebaut auf 1000–1200m in Matagalpa von der Familie Mierish. Ideal für Espresso, Cezve oder Mokka-Zubereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Nicaragua\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Matagalpa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e Familie Mierish\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 1000–1200m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Washed\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Ethiosar\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Medium\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":56516484956491,"sku":"BRU-CB-NIC-PLAC-200","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Whole Beans \/ 1000g","offer_id":56516484989259,"sku":"BRU-CB-NIC-PLAC-1000","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/nikaragua-los-placeres-spacialty-coffee.webp?v=1771009968"},{"product_id":"honduras-finca-el-puente","title":"Honduras Finca El Puente","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Milchschokolade • Mandel • Karamell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine wunderbar süsse Kombination von Milchschokolade, Mandel und Karamell, in die man sich verlieben wird. Honduras Finca El Puente ist ein gewaschener Catuai mit einem sanften, zugänglichen Profil — wohltuend und ausgewogen in jeder Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Honduras\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e El Puente\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Washed\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Catuai\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Medium\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":56516493934923,"sku":"BRU-CB-HOND-PUENTE-200","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Whole Beans \/ 1000g","offer_id":56516493967691,"sku":"BRU-CB-HOND-PUENTE-1000","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/honduras-finka-el-puente-specialty-coffee-beans_1.webp?v=1771010198"},{"product_id":"nicaragua-gesha-la-orchidea","title":"Nicaragua Gesha La Orchidea","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Honig • Jasmin • Grüner Apfel • Pfirsich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicaragua Gesha La Orquidea ist ein äusserst feiner und eleganter Kaffee aus Dabovs Exclusive Coffee Serie — Teil der höchsten Klasse von Spezialitätenkaffees, ausgezeichnet durch einen aussergewöhnlichen Terroir-Charakter und eine markante Süsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus der Region Matagalpa, von der Farm der Familie Mierish auf 1350m über Meer, stammt dieser Kaffee der legendären Gesha-Varietät — bekannt für ihre blumigen, delikaten, hellen und komplexen Aromaprofile. Im Washed-Verfahren aufbereitet, offenbart Gesha La Orquidea klare, luftige und gut strukturierte Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromaprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAroma: Intensiv, blumig, delikat\u003cbr\u003eSäure: Hell, Apfel und fruchtig\u003cbr\u003eKörper: Leicht, luftig und extrem sauber\u003cbr\u003eNachgeschmack: Süss, blumig, elegant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Nicaragua\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Matagalpa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e Familie Mierish\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 1350m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Washed\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Gesha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Super-Light\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Exclusive Coffee\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":56516508385611,"sku":"BRU-CB-NIC-GESHA-200","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Whole Beans \/ 1000g","offer_id":56516508418379,"sku":"BRU-CB-NIC-GESHA-1000","price":77.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/nikaragua-gesa-la-orhidea-spesalti-kafe-68f61334c46a4.webp?v=1771010474"},{"product_id":"ethiopia-alo-mosto","title":"Ethiopia Alo Mosto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Tropische Früchte • Rote Trauben • Milchschokolade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEthiopia Alo Mosto ist einer jener Spezialitätenkaffees, die man ab dem ersten Schluck in Erinnerung behält. Die reifen Kirschen werden von Hand gepflückt und durchlaufen eine 96-stündige anaerobe Fermentation in versiegelten Mosto-Tanks — eine Technik, die die Temperatur kontrolliert und die Entwicklung komplexer Aromen fördert. Anschliessend wird der Kaffee 28 Tage auf Afrikanischen Betten getrocknet, wobei die Früchte stündlich gewendet werden. Dies bewahrt die natürliche Süsse und erzielt ein tiefes Aromaprofil mit samtiger Textur und langem, elegantem Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Äthiopien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bensa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e Tamiru Tadesse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 2400–2500m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Anaerobe Fermentation\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e 74158\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":56516520804683,"sku":"BRU-CB-ETH-MOSTO-200","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/etiopia-alo-mosto-spesalti-kafe-69735fc2dfd1b.webp?v=1771010951"},{"product_id":"costa-rica-thermal","title":"Costa Rica Thermal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Fruchtig • Karamellisiert • Süss\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosta Rica Thermal ist ein Spezialitätenkaffee, der mit seinem einzigartigen Profil beeindruckt — das Ergebnis einer innovativen thermischen Verarbeitungsmethode. Dabei werden die Bohnen vor der Fermentation kontrolliert hohen Temperaturen ausgesetzt, was die natürlichen Zucker aktiviert und hervorhebt und einen extrem süssen, komplexen Geschmack mit fruchtigen und karamellisierten Nuancen erzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Costa Rica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e La Ortiga\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarmer:\u003c\/strong\u003e Manuel Navarro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 1780m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Thermal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Catuai\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":56516545675595,"sku":"BRU-CB-CR-THERMAL-200","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/kosta-rika-thermal-spesalti-kafe-6911dcdc60b98_1280x1280_090aa589-05fb-41e0-a757-7dbad28613a3.jpg?v=1771011490"},{"product_id":"ethiopia-tamiru-tadesse","title":"Ethiopia Tamiru Tadesse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Blumig • Zitrus • Zarte Süsse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEthiopia Tamiru Tadesse ist ein trocken-fermentierter Kaffee der 74158-Varietät, angebaut auf 2400–2550m im Dorf Alo, Region Bensa, Sidamo. Nach der Ernte werden nur die reifsten Kirschen durch einen Trichter geführt, sodass nur die dichtesten und hochwertigsten übrig bleiben. Die Kirschen werden entpulpt und ohne traditionelle Fermentation gewaschen, was die aussergewöhnliche Klarheit der Tasse bewahrt. Der Kaffee wird 3–4 Tage auf Afrikanischen Betten getrocknet, gefolgt von einer 96-stündigen Ruhezeit in einem kühlen Raum zur Stabilisierung von Zucker und Aromen, bevor er zur finalen Trocknung auf optimale 11% Feuchtigkeit zurückkehrt. Das Ergebnis ist eine aussergewöhnlich saubere Tasse mit ausgeprägten blumigen und Zitrusnoten, zarter Süsse und seidiger Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Äthiopien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bensa, Sidamo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e Tamiru Tadesse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 2400–2500m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Trocken-fermentiert Washed\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e 74158\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":56667614675275,"sku":"BRU-CB-ETH-TAMIRU-200","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/etiopia-tamiru-tadese-spesalti-kafe-68fa0ad8ee5d0_1280x1280_e2c0bbed-bd17-4527-b6f7-1ef469702931.jpg?v=1772458248"},{"product_id":"nicaragua-mierish","title":"Nicaragua Mierish","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Honig • Blutorange • Veilchen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicaragua Mierish wird auf der Farm La Huela auf 1400m über Meer in der Region Matagalpa produziert. Der Kaffee stammt von der seltenen Yellow Pacamara-Varietät — einer natürlichen Mutation der klassischen Pacamara, bei der die Kirschen gelb reifen und ein helleres, sanfteres Aromaprofil entwickeln. Die Kirschen werden entpulpt und sorgfältig mit Temperaturkontrolle fermentiert, dann auf erhöhten Betten getrocknet. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit eleganter Säure und aussergewöhnlicher Geschmackstransparenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Nicaragua\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Matagalpa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e La Huela (Familie Mierish)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 1400m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Washed\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Yellow Pacamara\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":56667756953931,"sku":"BRU-CB-NIC-MIERISH-200","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Whole Beans \/ 1000g","offer_id":56667756986699,"sku":"BRU-CB-NIC-MIERISH-1000","price":77.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/nikaragua-gesa-la-orhidea-spesalti-kafe-68f61334c46a4.webp?v=1771010474"},{"product_id":"costa-rica-tarrazu","title":"Costa Rica Tarrazu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Schokolade • Roter Apfel • Mandel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee stammt aus den Bergregionen Costa Ricas, angebaut auf einer Höhe von 1600–1750m — Bedingungen, die Kaffee höchster Klasse hervorbringen. Die Caturra-Varietät ist bekannt für ihre Raffinesse und ihren ausgewogenen Geschmack, der die besten Qualitäten zentralamerikanischer Kaffees zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach sorgfältiger Handernte durchläuft jede Kaffeebohne den klassischen Washed-Prozess, der die Reinheit und Feinheit des Geschmacksprofils hervorhebt. Die Bohnen werden in reinem Wasser fermentiert und anschliessend an der Sonne getrocknet, um ihre natürliche Frische zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit ausgeprägten fruchtigen und süssen Noten und einem kristallklaren Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Costa Rica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e La Ortiga\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 1600–1750m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Washed\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Caturra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Medium\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":56678776570187,"sku":"BRU-CB-CR-TARRAZU-200","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Whole Beans \/ 1000g","offer_id":56678776602955,"sku":"BRU-CB-CR-TARRAZU-1000","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/kosta-rika-katura-washed-spesalti-kafe-69147c26dc3cb_1280x1280_fb45f09e-a3d0-49db-8e3a-ecaf715450e1.jpg?v=1772493764"},{"product_id":"colombia-by-dabov","title":"Colombia by DABOV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Brauner Zucker • Haselnuss • Feige\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben Colombia by Dabov gewählt, weil dieser Kaffee die Essenz kolumbianischer Terroirs perfekt einfängt — Balance, Reinheit und bezaubernde Nuancen. Bei der ersten Verkostung beeindruckte er uns mit seiner eleganten Struktur und seinem anhaltenden Geschmack, der sich mit jedem Schluck entfaltet. Dieses Lot ist die perfekte Wahl sowohl für den täglichen Genuss als auch für Momente, in denen man sich der Liebe zum Detail hingeben möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Kolumbien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e Kooperative\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Washed\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Blend\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Medium\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":56678801801547,"sku":"BRU-CB-COL-DABOV-200","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Whole Beans \/ 1000g","offer_id":56678801834315,"sku":"BRU-CB-COL-DABOV-1000","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/kolumbia-by-dabov-spesalti-kafe-691afb9d09f91.webp?v=1772493992"},{"product_id":"panama-pacamara-natural","title":"Panama Pacamara Natural","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Komplex • Elegant • Fruchtig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinca Esplendorosa\u003c\/strong\u003e ist eine Hochlagen-Kaffeefarm im Jaramillo-Gebiet der berühmten Kaffeeregion Boquete, Panama — eines der prestigeträchtigsten Gebiete der Welt für die Produktion aussergewöhnlicher Spezialitätenkaffees. Die Farm gehört zum historischen Finca Lérida Coffee Estate, wo das kühle Klima, die vulkanischen Böden und die Nebelwälder ideale Bedingungen für den Anbau von Spezialitäten-Varietäten schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn einer der renommiertesten Mikroregionen Panamas gelegen, ist Finca Esplendorosa ein Symbol für Qualität, rückverfolgbare Herkunft und nachhaltigen Kaffeeanbau. Diese Kombination aus Terroir, Tradition und Expertise macht die Kaffees der Farm zu einigen der elegantesten und begehrtesten Mikrolots in der Welt des Spezialitätenkaffees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Panama\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e Finca Esplendorosa (Lerida Estate)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 1600m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Pacamara\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":57020379791691,"sku":"BRU-CB-PAN-PACAM-200","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/panama-pakamara-natural-spesalti-kafe-69a1b00103e46.webp?v=1776077467"},{"product_id":"ethiopia-coe-20-2024","title":"Ethiopia COE #20 2024 – Kaffeebox 2 x 65g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Jasmin • Aprikose • Schwarzkirsche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCup of Excellence Gewinner #20 im Jahr 2024. Mit delikaten Noten von Jasmin, Aprikose und Schwarzkirsche bietet dieser Sidama-Kaffee ein aussergewöhnlich fruchtiges und raffiniertes Erlebnis. 100% Spezialitäten-Arabica, hell geröstet, um jede Nuance dieses preisgekrönten Lots zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Äthiopien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Sidama\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e Leikun Farm (Leikun Zegeye)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 2000m+\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e 74158\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":57020416426315,"sku":"BRU-CB-ETH-COE20-200","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Whole Beans \/ 1000g","offer_id":57020416459083,"sku":"BRU-CB-ETH-COE20-1000","price":150.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Whole Beans \/ 130g","offer_id":57020431335755,"sku":"BRU-CB-ETH-COE20-130","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/etiopia-coe-20-2024-spesalti-kafe-69bd3104abd3e_1280x1280_e37ad077-c88c-4d7e-a0fd-40ee98f98d52.jpg?v=1776077773"},{"product_id":"ethiopia-karamo-washed","title":"Ethiopia Karamo Washed","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Honig • Datteln • Steinfrüchte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben Ethiopia Karamo Washed wegen seiner aussergewöhnlichen Balance zwischen Süsse und Struktur gewählt, charakteristisch für die besten schokoladigen Kaffees aus Äthiopien. Dieser Kaffee zeigt, wie komplex ein Washed-Prozess sein kann, wenn er mit Liebe zum Detail und vollständiger Kontrolle über die Fermentation durchgeführt wird. Das Ergebnis ist ein sauberes, samtiges Profil mit ausgeprägten Noten von Honig, Datteln und Steinfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wurde unter den \u003cstrong\u003eTOP 5\u003c\/strong\u003e in der Kategorie \u003cem\u003eFilter — Washed\u003c\/em\u003e eingestuft und gehört damit zu den saubersten und hochwertigsten nassverarbeiteten Kaffees Europas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Äthiopien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Sidama\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e Familie Gemeda Mude\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 2000m+\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Washed\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e 74158\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":57072829858123,"sku":"BRU-CB-ETH-KARAMO-200","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/etiopia-karamo-washed-spesalti-kafe-6925b1b38a29f.webp?v=1776681835"},{"product_id":"nicaragua-el-suspiro","title":"Nicaragua El Suspiro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Melone • Honig • Vanillecreme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicaragua El Suspiro — Orange Bourbon ist ein raffinierter Washed-Spezialitätenkaffee von der Farm La Huella, hergestellt von der renommierten Familie Fincas Mierisch. Eine Black Label Single-Origin-Selektion, die eine saubere, ausgewogene und elegante Tasse mit zarter Süsse bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Nicaragua\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Matagalpa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e La Huella (Familie Mierish)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 1350m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Washed\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Orange Bourbon\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":57073043964235,"sku":"BRU-CB-NIC-SUSP-200","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Whole Beans \/ 1000g","offer_id":57073043997003,"sku":"BRU-CB-NIC-SUSP-1000","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/nicarqagua-el-suspiro.webp?v=1776683627"},{"product_id":"rwanda-karongi","title":"Rwanda Karongi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Beeren • Honig • Grapefruit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vollständig gewaschener Red Bourbon aus Karongi, Ruanda. Angebaut auf 1.800 Metern Höhe an vulkanischen Hängen, offenbart diese helle Röstung lebhafte Beerensüsse, gepaart mit zartem Honig und einem hellen Grapefruit-Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Ruanda\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Karongi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 1.800 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Gewaschen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Red Bourbon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Hell\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":57906423071051,"sku":"BRU-CB-RWA-KARONGI-200","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Whole Beans \/ 1000g","offer_id":57906423955787,"sku":"BRU-CB-RWA-KARONGI-1000","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/imagesruanda-karongi-spesalti-kafe-6a0bff2735e2e-01KSGGTN18CHVGCKVE380NB550.jpg?v=1784565104"},{"product_id":"colombia-helena-natural","title":"Colombia Helena Natural","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Mandarine • Melasse • Wassermelone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin natural aufbereiteter Caturra von der Maracay Farm in Armenia, Quindío. Seit über 20 Jahren von Luz Helena Salazar bewirtschaftet, liefert diese helle Röstung Wassermelonen- und Mandarinennoten, geschichtet mit tiefer Melassesüsse, einem vollen, runden Körper und einem langen, ausdrucksstarken Abgang. Die Kaffeekirschen werden auf afrikanischen Trocknungsbetten an der La-Pradera-Station sonnengetrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Kolumbien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Armenia, Quindío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e Maracay (Luz Helena Salazar)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 1.200–1.500 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Caturra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Hell\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":57906423103819,"sku":"BRU-CB-COL-HELENA-200","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Whole Beans \/ 1000g","offer_id":57906424054091,"sku":"BRU-CB-COL-HELENA-1000","price":47.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/imageskolumbia-helena-natural-spesalti-kafe-6944097f28f8e-01KFTVGD89Z7HP8MYH3EA5F95Y.jpg?v=1784565122"},{"product_id":"rwanda-mahembe","title":"Rwanda Mahembe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Karamell • Schwarze Johannisbeere • Blaubeere\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin gewaschener Red Bourbon von Justin Musabyimanas Mahembe Coffee in Karongi, Ruanda. Auf vulkanischem Boden in 1.700–2.000 Metern Höhe angebaut, bietet diese helle Röstung lebhafte Säure, ausgewogene Süsse und fruchtige Nuancen mit einem feinen, klaren Abgang. Platz 16 beim Best of Rwanda 2024 mit einer Bewertung von 87,86 Punkten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Ruanda\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Karongi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e Mahembe Coffee (Justin Musabyimana)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 1.700–2.000 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Gewaschen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Red Bourbon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Hell\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen:\u003c\/strong\u003e Best of Rwanda 2024 — #16 (87,86 Pkt.)\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":57906423136587,"sku":"BRU-CB-RWA-MAHEMBE-200","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Whole Beans \/ 1000g","offer_id":57906424119627,"sku":"BRU-CB-RWA-MAHEMBE-1000","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/imagesruana-mahembe-spesalti-kafe-6a0bf2f672f2c-01KSGGTMSQ9549FD6C3SE2PTGN.jpg?v=1784565123"},{"product_id":"late-night-decaf","title":"Late Night Entkoffeiniert","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Brauner Zucker • Pfirsich • Roter Apfel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin kolumbianischer Caturra, entkoffeiniert mit dem Zuckerrohr-EA-Verfahren (Ethylacetat) — ein natürlicher Prozess, der authentisches Aroma und Komplexität bewahrt und gleichzeitig das Koffein entfernt. Diese mitteldunkle Röstung liefert ein intensives Aroma mit dezenter Süsse und einem weichen, runden Körper. Von Jordan Dabov ausgewählt für alle, die mehrere Tassen ohne Koffein geniessen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Kolumbien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 1.700–2.000 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Zuckerrohr-EA (natürliche Entkoffeinierung)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Caturra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Mitteldunkel\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":57906423169355,"sku":"BRU-CB-DECAF-200","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Whole Beans \/ 1000g","offer_id":57906424185163,"sku":"BRU-CB-DECAF-1000","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/imagesspesalti-kafe-late-night-decaf--6867ec6a77541_800x800-01KFTVWMVZP3AN5JMEHKEBX0SA.jpg?v=1784565123"},{"product_id":"mexico-la-perla","title":"Mexico La Perla","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Schokolade • Schwarzkirsche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin natural aufbereiteter Bourbon aus Veracruz, Mexiko. Auf 1.800 Metern Höhe angebaut, offenbart diese besonders helle Röstung reichhaltige Schokolade und tiefe Schwarzkirscharomen mit einem klaren, süssen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Mexiko\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Veracruz\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 1.800 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Bourbon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Hell\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":57908579369291,"sku":"BRU-CB-MEX-PERLA-200","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/imagesmeksiko-la-perla-spesalti-kafe-69ef6449d0ee9-01KSGGT7V4D1TQKW0YZHBG6GPW.png?v=1784608926"},{"product_id":"colombia-banana-fermentation","title":"Kolumbien Bananenfermentation","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Karamell • Reife Banane • Tropische Frucht\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin einzigartiges Erlebnis für abenteuerlustige Gaumen. Dieser kolumbianische Castillo durchläuft einen experimentellen Bananenfermentationsprozess, der aussergewöhnliche tropische Noten, süsse Bananenaromen und eine komplexe, saftige Textur verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Kolumbien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 1.450 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Anaerob (Bananenfermentation)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Castillo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Hell\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Whole Beans \/ 200g","offer_id":57908579402059,"sku":"BRU-CB-COL-BANANA-200","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/imagesspesalti-kafe-kolumbia-banana-fermentation-688b35c1cdc68_800x800-01KFTVQ9HR70ASSCK0BQHB0GF9.jpg?v=1784608925"}],"url":"https:\/\/bruspecialtycoffee.com\/de\/collections\/specialty-coffee-beans.oembed","provider":"Brü Specialty Coffee","version":"1.0","type":"link"}