{"product_id":"latte-art-masterclass","title":"Latte Art Masterclass","description":"\u003ch4\u003eFluiddynamik \u0026amp; perfekter Mikroschaum\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSchluss mit Raten, Start mit Giessen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchöne Latte Art ist keine Magie — sie ist das Ergebnis perfekter Temperaturkontrolle, Milchchemie und Fluiddynamik. Bei BRÜ Specialty Coffee betrachten wir Milchschäumen als einen präzisen, reproduzierbaren Prozess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn diesem intensiven 2,5-stündigen, praxisnahen Workshop in Basel lernen Sie die Mechanik hinter wettkampftauglicher Latte Art. Ob Sie Gäste zu Hause beeindrucken oder Ihre Fähigkeiten hinter einer kommerziellen Bar verfeinern möchten — wir bringen Ihnen bei, wie Sie konsistent süssen, glänzenden, farbähnlichen Mikroschaum erzeugen und die grundlegenden Designs des Spezialitätenkaffees giessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWas Sie lernen werden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMilchchemie \u0026amp; Thermodynamik:\u003c\/b\u003e Verstehen Sie, wie Wärme die Laktose-Süsse und Milchproteine beeinflusst. Sie lernen die exakten Temperaturbereiche für perfekte Textur (und warum Überhitzung sowohl Geschmack als auch Art ruiniert).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie Belüftungsphase:\u003c\/b\u003e Lernen Sie die präzise Positionierung und das Timing, um Luft in die Milch einzubringen und dabei grosse, seifige Blasen zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie Integrationsphase:\u003c\/b\u003e Meistern Sie den \"Vortex\", um Schaum und Flüssigkeit zu integrieren und die glänzende, nassglänzende Textur zu erzeugen, die zum Giessen unerlässlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGiessmechanik \u0026amp; Designs:\u003c\/b\u003e Wir analysieren die Physik von Kannenwinkel, Durchflussrate und Nähe zur Crema. Sie üben die grundlegenden Bewegungen für Monk's Head, Herz und Tulpe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eKursdetails auf einen Blick\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrt:\u003c\/b\u003e BRÜ Flagship, Basel Innenstadt (Grenzacherstrasse)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDauer:\u003c\/b\u003e 2,5 Stunden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePreis:\u003c\/b\u003e CHF 190.00\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGruppengrösse:\u003c\/b\u003e Streng limitiert auf 6 Teilnehmer für maximale Praxiszeit an der Dampfdüse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInklusive:\u003c\/b\u003e Unbegrenzt Milch (Kuhmilch und Hafer) und Kaffee zum Üben, praxisnahes Coaching.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eBuchung \u0026amp; Terminplanung:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Kauf dieses Kurses sichern Sie sich Ihren Platz! Da wir unsere Klassen klein halten, um hochwertige, praxisnahe Betreuung zu gewährleisten, planen wir unsere Sessions dynamisch. Nach Ihrem Kauf kontaktiert Sie das BRÜ-Team direkt, um unsere nächsten verfügbaren Termine mitzuteilen und einen Zeitpunkt zu koordinieren, der für alle perfekt passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBrauche ich Barista-Vorkenntnisse?\u003c\/b\u003e Keinerlei Erfahrung erforderlich! Obwohl grundlegendes Espresso-Wissen hilft, konzentriert sich dieser Kurs ganz auf Milchschäum- und Giesstechnik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWerden wir mit pflanzlicher Milch üben?\u003c\/b\u003e Ja. Hafermilch verhält sich aufgrund ihrer Protein- und Fettstruktur anders als Kuhmilch. Wir behandeln die spezifischen Texturier- und Belüftungsanpassungen, die für perfekte Latte Art mit Hafermilch erforderlich sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIn welchen Sprachen wird der Workshop abgehalten?\u003c\/b\u003e Unsere Gründer führen die Trainings auf Englisch und Deutsch durch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKann ich diesen Kurs als Geschenk kaufen?\u003c\/b\u003e Absolut. Ein Latte-Art-Kurs ist unser beliebtestes Geschenk! Wählen Sie einfach die Option \"Offener Geschenkgutschein\" im Datums-Dropdown oben, und der Beschenkte kann selbst einen passenden Termin buchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57427607421259,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/CA5FE31A-CFF8-46C1-9C89-C5430DB9C803_1_105_c.jpg?v=1772639017","url":"https:\/\/bruspecialtycoffee.com\/de\/products\/latte-art-masterclass","provider":"Brü Specialty Coffee","version":"1.0","type":"link"}