{"product_id":"professional-barista-bootcamp","title":"Professionelles Barista Bootcamp","description":"\u003ch4\u003eDie Systeme des Spezialitätenkaffees\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eEngineering von Geschwindigkeit \u0026amp; Präzision\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEine perfekte Tasse Kaffee zu machen ist Kunst. 300 perfekte Tassen Kaffee während eines Sonntagmorgen-Ansturms zu machen, ohne Qualitätsverlust oder einen Tropfen verschwendete Milch, ist pures Engineering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas BRÜ Professional Barista Bootcamp ist eine intensive, ganztägige Masterclass für angehende Kaffee-Profis und ambitionierte Enthusiasten, die hinter die Kulissen einer hochprofitablen, schnelllebigen Spezialitätenkaffee-Kette blicken wollen. Sie lernen die exakten operativen Systeme, Zero-Waste-Protokolle und fortgeschrittene Extraktionswissenschaft, die die Gründer von BRÜ nutzen, um ihre Standorte mit mathematischer Präzision zu führen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWas Sie lernen werden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFortgeschrittene Extraktion \u0026amp; Diagnostik:\u003c\/b\u003e Gehen Sie über einfaches Probieren hinaus. Lernen Sie, wie man ein Refraktometer zur Messung der Total Dissolved Solids (TDS) einsetzt und Extraktionsausbeute-Prozentsätze für absolute Konsistenz berechnet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHigh-Volume-Workflow:\u003c\/b\u003e Lernen Sie die Ergonomie einer kommerziellen Bar. Wir behandeln simultanes Tasking, Stationsmanagement und wie man mehrere Dockets (Bestellungen) sequenziert, um Geschwindigkeit zu maximieren, ohne Qualität einzubüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInventar \u0026amp; Margen-Schutz:\u003c\/b\u003e Ein grossartiger Barista macht nicht nur Kaffee — er schützt das Geschäft. Lernen Sie First-In-First-Out (FIFO) Milchmanagement, systematische Lieferantenrotation und Zero-Waste-Protokolle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eStresstest:\u003c\/b\u003e Wir simulieren einen realen Café-Ansturm. Sie werden zeitlich gemessen und auf Ihre Fähigkeit getestet, unter intensivem Druck Ruhe, Sauberkeit und Tassenqualität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eKursdetails auf einen Blick\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrt:\u003c\/b\u003e Brü₁ oder Brü₂\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDauer:\u003c\/b\u003e 2 halbe Tage (7 Stunden total)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePreis:\u003c\/b\u003e CHF 490.00\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGruppengrösse:\u003c\/b\u003e Streng limitiert auf 4 Teilnehmer für hochintensives, personalisiertes Coaching.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInklusive:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUnbegrenzte Nutzung unserer kommerziellen Espressomaschinen, Mühlen und Präzisions-Brühwerkzeuge.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAlle Trainingsmaterialien, einschliesslich unbegrenzter Spezialitätenkaffee-Bohnen (Espresso- und Filterröstungen) und Milch (Kuhmilch und Hafer) für die gesamte Kursdauer.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eBuchung \u0026amp; Terminplanung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Kauf dieses Kurses sichern Sie sich Ihren Platz! Da wir unsere Klassen klein halten, um hochwertige, praxisnahe Betreuung zu gewährleisten, planen wir unsere Sessions dynamisch. Nach Ihrem Kauf kontaktiert Sie das BRÜ-Team direkt, um unsere nächsten verfügbaren Termine mitzuteilen und einen Zeitpunkt zu koordinieren, der für alle perfekt passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBrauche ich Barista-Vorkenntnisse?\u003c\/b\u003e Obwohl Vorkenntnisse (oder die Teilnahme an unserem Home Barista Kurs) sehr empfohlen werden, sind sie nicht zwingend erforderlich, wenn Sie hochmotiviert sind. Seien Sie auf einen schnelllebigen, anspruchsvollen und unglaublich lohnenden Tag vorbereitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKann ich nach dem Bootcamp bei BRÜ arbeiten?\u003c\/b\u003e\n\u003ci\u003eBitte beachten Sie: Dieses Bootcamp ist ausschliesslich ein Bildungskurs und garantiert keine Anstellung.\u003c\/i\u003e Da BRÜ jedoch weiterhin auf über 10 Standorte in der Schweiz expandiert, suchen wir ständig nach Talenten, die in unseren spezifischen, prozessgesteuerten Methoden ausgebildet sind. Wir rekrutieren unsere Junior-Baristas aktiv direkt aus den Top-Performern dieser Masterclass!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIn welchen Sprachen wird das Bootcamp abgehalten?\u003c\/b\u003e Unsere Gründer führen die Trainings auf Englisch und Deutsch durch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWas sollte ich tragen?\u003c\/b\u003e Tragen Sie bequeme, rutschfeste, geschlossene Schuhe und Kleidung, bei der es Ihnen nichts ausmacht, wenn Kaffee oder Milch darauf kommt. Sie arbeiten an einer echten Bar!\u003c\/p\u003e","brand":"Brü Specialty Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57427645661515,"sku":null,"price":490.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/8363\/0667\/files\/9F8C4269-CF5E-4568-9BD3-380D100BB660_1_105_c.jpg?v=1772116812","url":"https:\/\/bruspecialtycoffee.com\/de\/products\/professional-barista-bootcamp","provider":"Brü Specialty Coffee","version":"1.0","type":"link"}