Geschmacksnoten: Schokolade • Roter Apfel • Mandel

Dieser Kaffee stammt aus den Bergregionen Costa Ricas, angebaut auf einer Höhe von 1600–1750m — Bedingungen, die Kaffee höchster Klasse hervorbringen. Die Caturra-Varietät ist bekannt für ihre Raffinesse und ihren ausgewogenen Geschmack, der die besten Qualitäten zentralamerikanischer Kaffees zum Ausdruck bringt.

Nach sorgfältiger Handernte durchläuft jede Kaffeebohne den klassischen Washed-Prozess, der die Reinheit und Feinheit des Geschmacksprofils hervorhebt. Die Bohnen werden in reinem Wasser fermentiert und anschliessend an der Sonne getrocknet, um ihre natürliche Frische zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit ausgeprägten fruchtigen und süssen Noten und einem kristallklaren Geschmack.

Herkunft: Costa Rica
Farm: La Ortiga
Höhe: 1600–1750m
Aufbereitung: Washed
Varietät: Caturra
Röstung: Medium